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バレンタインデーにおススメお菓子レシピ [おススメクッキング]

先日の日記に書いた去年のバレンタインデーに頂いた
手作りのチョコブラウニー(^^)

とっても美味しかったので、レシピ紹介したかったのですが
頂いたレシピメモが見当たらなくて…(><)
(去年レシピ教えて頂いた時作ってみたのですが
何故かいただいたのとは違う味になっちゃったんですが…)
代わりに自分が作ったやつのメモが出てきました(汗)

それで、私達が作ったやつのレシピをいくつかご紹介します
ホワイトデーに作ったのですが、参考にしたレシピは確かバレンタイン用だったので(^^)

《チョコレートキャラメル》
[材料]
・砂糖…150g
・牛乳…200cc
・ココア…大さじ1
・はちみつ…大さじ1
・バター…小さじ2

[作り方]
①鍋にサトウとココアを入れ合わせ、牛乳を入れ混ぜる。
②はちみつを加え、強火にかけて、煮つめる。
③沸騰前に火を弱める。
④沸騰してきたらバターを入れ、
しゃもじ等でかき混ぜたら、火を止める。
⑤鍋の中身を、フライパン(卵焼き用がGOOD)かホットプレートに
厚さ5~10mm程度に流し込み、冷ます。
⑥冷めたら切り分ける
(注)解け易いので、冷やし、食べる時に出す。

かなり甘いので、苦手な方もいるかな?
柔らか系キャラメルがお好きな方には、goodだと思います☆
私の柔らか系キャラメルのイメージは、こういう外国のキャラメルです
コレ


2007-02-06 15:28  nice!(0)  コメント(1)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

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コメント 1

ゆうなぎ

わー
ゆうなぎお菓子つくったことないのん。
ゆうなぎにもつくってーヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノ
ゆうなぎにも食べさせてーc⌒っ ´ρ`)φ

つくれ?w
つくれと?w

ん~かんがえてみる
by ゆうなぎ (2007-02-07 22:26) 

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